Piante Officinali

Le nostre officinali

Alla lavanda dalle proprietà calmanti e balsamiche, abbiamo aggiunto la coltivazione di ginepro (utile per tosse e ritenzione idrica, oltreché utilizzato in cucina) e gelso nero, pianta dagli innumerevoli benefici. A questi va aggiunto un boschetto di sambuchi, i cui fiori raccogliamo ed utilizziamo in cucina

Lavandula angustifolia

Morus Nigra

Juniperus Communis

Sambucus Nigra

Il Sambuco è un punto forte della nostra cucina : in stagione potrete assaporare le “Plandre” – frittelle tipiche della cucina valdese fatte con erbe e fiori spontanei – e i formaggi tipici delle nostre zone accompagnati con la salsa di sambuco

Come raggiungerci

Via Gay 86 – PRAROSTINO (TO)

TELEFONO+39 334 5089994

EMAIL: info@ilgranonero.com

 

Scrivici!